Exkursion ins Celler Umland
Junge DLG Team Osnabrück on Tour
Die Junge DLG Osnabrück hat sich am 26.04. mit einem Bus voll Kommilitonen auf den Weg in den Raum Celle gemacht mit dem Ziel, einige Betriebe mit Sonderkulturen zu besichtigen.
Erster Anlaufpunkt war die Heidefisch GmbH. Hier werden Lachsforellen in Strömungskanälen zur Forellenkaviarproduktion gehalten. Beeindruckend waren die Anlagen, welche unerwartet energieextensiv betrieben werden, und das Futterverwertungsverhältnis von nahezu 1:1 über die gesamte zweijährige Haltungszeit. Zur Schlachtung in der eigenen Schlachterei von November bis Februar sind die Fische drei Jahre alt. Sie kommen als Einjährige mit einem Gewicht von 10 g und haben dann nach zwei weiteren Jahren der Mast ein Gewicht von 2-5 kg. Der Forellenkaviar wird in erster Linie in Deutschland vertrieben, die Schlachtkörper europaweit.
Nach einem kleinen Snack stand eine Besichtigung der Ratsziegelei auf dem Programm. Hier wird neben einem Pensionspferdebetrieb und Marktfruchtbau seit ein paar Jahren Rollrasen kultiviert. Allen ist aufgefallen, wie hoch rückverfestigt (nicht verdichtet!) der Boden ist. Nötig ist das wegen der täglichen Mahd mit einem Sichelmäher. Nur so ist eine gleichmäßige Mahd und eine vermarktungsfähige Narbe zu erreichen. Durch das tägliche Mähen ist ein Absammeln des Mähgutes nicht nötig. Rollrasenproduktion ist sehr viel weniger intensiv, als man vermuten würde. Gerade der Nährstoffbedarf und der Pflanzenschutz bleiben weit hinter dem des Getreidebaus oder des Grünlandes zurück. Wenn man sich die Soden ansieht, fällt auf, dass kaum Boden mit verkauft wird. Auf Nachfrage wurde berichtet, dass es nicht mehr Boden ist, als zum Beispiel mit Zuckerrüben zur Fabrik gelangt. Die Sode besteht fast nur aus Wurzelmasse bzw. Wurzelteppich. Geerntet wird nach Bestellung im Onlineshop. Die Auslieferung erfolgt mit einem eigenem LKW. Zwischen Eingang der Bestellung und Auslieferung vergehen maximal 48 Stunden. Eine Abholung des Rasens ist sogar schon nach 24 Stunden möglich.
Zum Abschluss hat sich die Gruppe auf den Weg zur Knoop Luttern GbR gemacht. Der Betrieb wird von zwei Brüdern geleitet und produziert im Schwerpunkt Pflanzkartoffeln. Außerdem gehören Schweinemast, eine Biogasanlage und Körnermaistrocknung mit zum Unternehmen.
Nach der Besichtigung der Kartoffelsortierung und -lager konnten wir uns den neuen Flüssigeintrag der Biogasanlage anschauen. Im Anschluss mussten wir unseren Busfahrer mal wieder über kleine Straßen quälen, um zu einer frisch gelegten Kartoffelfläche zu gelangen, die wir uns noch ansehen wollten. Gelegt wird hier mit einer All-in-One-Bandlegemaschine mit Streichblechen und Querdammhäuflern zur Erosionsreduzierung von Grimme.
Den passenden Abschluss der Fahrt bildete am Abend die legendäre Thaerfete der Landwirtschaftsschule in Celle.
Unser besonderer Dank geht an die Betriebe, die uns zu den Besichtigungen eingeladen haben, unsere Busfahrer, die doch auch in einige kleine Wege mit uns fahren mussten, und an die DLG!